Double Chocolate Chip Frappe

ส่วนผสม

• นมสด 120 ml.
• ช็อคโกแลตชิป 1/3 ถ้วย
• นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม 50 ml.
• ช็อคโกแลตไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)
• วิปปิ้งครีม
• ช็อคโกแลตซอส

วิธีทำ

1. เทนมสด ช็อคโกแลตชิป นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม ช็อคโกแลตไซรัป และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้จนเนียน
2. เทใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีม ราดด้วยช็อคโกแลตซอส พร้อมเสิร์ฟ
3. ปล. สำหรับใครชอบแบบเข้มข้น หอมกาแฟ สามารถใส่กาแฟเอสเปรสโซ่ลงไป 1 ออนซ์ โดยลดปริมาณนมสดลง

มอคค่ากาแฟก้อนน้ำแข็ง

ส่วนผสม

• กาแฟเอสเปรสโซ่ 4 ออนซ์ 
  
• ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
• นมข้นหวาน/น้ำเชื่อม
• นมอุ่น
• คาราเมลไซรัป

วิธีทำ

1. กลั่นกาแฟเอสเปรสโซ่ 4 ออนซ์ หรือใช้กาแฟผง ประมาณ 3-4 ช้อนชา (แล้วแต่ชอบ) ชงกับน้ำร้อน
2. ใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน อาจจะใส่น้ำเชื่อมหรือนมข้นหวานเพิ่มลงไปตามใจชอบ (หรือถ้าใครไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
3. เทใส่พิมพ์น้ำแข็ง แช่ในช่องฟรีซ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก็ได้
4. เอาก้อนน้ำแข็งกาแฟออกจากพิมพ์ ตักใส่แก้ว
5. เวลาเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับนมสดอุ่น และคาราเมลไซรัป
6.  รินนมลงในแก้วกาแฟ เทคาราเมลไซรัปลงไป พร้อมดื่ม

กรีนทีมัคคิอาโต้

ส่วนผสม

• น้ำชาเขียว
• วานิลลาไซรัป
• นมสดเย็น
• น้ำแข็งก้อน
• ฟองนม วิปปิ้งครีม คาราเมลซอส

วิธีทำ

1. ชงชาเขียว ใช้ผงชาเขียว 1-2 ช้อนชาใส่ถุงกรองแช่ในน้ำร้อน 3-5 นาที หรือชงผงมัชฉะกับน้ำร้อน
2. เทวานิลลาไซรัปลงในแก้ว (ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่เยอะ)
3. เทนมสดเย็นลงไปครึ่งแก้ว
4. ใส่น้ำแข็งก้อนลงไป
5. ค่อยๆรินชาเขียวลงไป
6. ใส่ฟองนม บีบวิปครีมด้านบน อาจจะราดด้วยคาราเมลซอส

ชาเขียวลาเต้

ส่วนผสม

• ผงชาเขียวตรามือ(หรือมัทชะชาเขียว) 2 ช้อนชา
  
• น้ำร้อน
• นมสดเย็น 150 ml.
• วานิลลาไซรัปหรือน้ำเชื่อม
• นมสำหรับทำฟองนม

วิธีทำ

1. ชงชาเขียว > นำผงชาเขียวลงในถุงกรอง แช่ในน้ำร้อน 3-5 นาที หรือชงผงมัทชะกับน้ำร้อนคนให้ละลาย
2. นำนมสดกับวานิลลาไซรัปผสมกันลงในแก้ว (อาจจะตีให้เหมือนฟองนมก็ได้นะคะ จะช่วยให้แยกชั้นสวย)
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมที่ผสมไว้ลงในแก้ว 3/4 แก้ว
4. เทชาเขียวลงไปให้เกือบเต็มแก้ว
5. ราดด้วยฟองนมด้านบน อาจจะราดคาราเมลซอสเพิ่มก็ได้

มิลล์เชคโอวัลตินภูเขาไฟ 

ส่วนผสม

• นมสด 1 กล่อง
• ผงโอวัลติน
• นมข้นหวาน
• ช็อคโกแลตซอส
• โอรีโอ้
• คิดแคท

วิธีทำ

1. นำนมกล่องไปแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซจนแข็ง
2. นำนมกล่องแช่น้ำ 30 วินาที ใช้มีดปาดฝากล่อง ใช้ไม้เสียบลงไปบนก้อนนม
3. ใช้ช้อนส้อมหรือมีดขูดนมให้เป็นฝอยกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง จนหมด
4. เทช็อคโกแลตซอส ลงก้นแก้ว ตักส่วนของนมลงในแก้วครึ่งแก้ว
5. ใส่นมข้นหวาน ตักส่วนของนมลงในแก้วเพิ่มจนหมด
6. ทุบโอริโอ้พอแหลก โรยบนส่วนของนม ราดด้วยซอสช็อคโกแลตอีกครั้ง
7. ตักผงโอวัลตินลงไป ราดด้วยนมข้นหวาน ตกแต่งด้วยคิดแคท พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา https://food.thai.com